Responsable d'élevage
Le responsable d’élevage assure la gestion technique (méthodes de travail et moyens de production) de l’élevage et supervise les opérations quotidiennes des équipes.
Je veux découvrir ce métier, pourriez-vous m'en dire plus?
Le responsable d’élevage :
- veille aux soins et aux rations alimentaires du bétail, des animaux
- surveille les mouvements des animaux, inspecte les stocks, répond aux commandes pour vendre sa production
- suit et analyse la qualité de sa production, les rendements et suggère des améliorations
- prépare les budgets et garantit une rentabilité maximale
- prépare des plans et des calendriers de l’activité
- s’assure que les semences, les engrais, les pesticides et autres fournitures soient régulièrement réapprovisionnés
- planifie des réparations, l’entretien et le remplacement de l’équipement et des machines
- gère la commercialisation et la vente de produits fabriqués comme les produits laitiers, la viande ….
- Participe au recrutement et à la formation de nouveaux membres du personnel
- Coordonne les activités du service dans le respect de la réglementation et des procédures en vigueur
- Maintient les fermes dans d’excellentes conditions d’hygiène et sanitaire
- Coordonne l’élimination des déchets (nettoyage)
- Travaille en collaboration avec des vétérinaires pour les traitements vétérinaires, les vaccins
- Observe les animaux pour détecter les signes de maladie
- Vérifie la ventilation et les conditions de température
- Transporte les animaux aux unités de transformation
- Entretient des relations avec des fournisseurs et les clients
Les types d’élevage : Élevage bovin (vaches), ovin (moutons), caprin (chèvres), équin (chevaux), porcin (porcs), avicole (oiseaux dont poulets, canards), cuniculture (lapins), pisciculture/aquaculture
L’exemple de Michel au Bénin : https://maisondupaysan.org/about.php
L’exemple d’Odette dans l’agriculture en Côte d’Ivoire : https://youtu.be/gpMFKyFBxj8
         Comment puis-je y accéder?
Pour ce métier, rien ne vaut l’expérience de terrain
BAC +2 :
Le lycée technique agricole pour un BAC+2 et de l’expérience peut mener au poste de responsable
- Le Lycée technique agricole de Natitingou, Bénin
- Le Lycée Agricole Medji de Sékou » LAMS « , Bénin
- Formation de techniciens en élevage, Ecole de Spécialisation en Élevage et Métiers de la Viande (ESEMV) à Bingerville, Cote d’Ivoire
BAC+3 : Une licence professionnelle
- Licence en Sciences Agronomiques option Productions Animales et Elevage, à l’Université Gaston Berger, Saint Louis, Sénégal
- Licence en Aquaculture à l’Université Gaston Berger, Saint Louis, Sénégal
- Licence zootechnicien Élevage et production animalière, Université Nangui Abrogoua- Abobo Adjamé ou à l’UPGC de Korhogo, Côte d’Ivoire
BAC+5 :
- Un Master de Zootechnie ou Agronomie (cf fiche Ingénieur agronome)
- Un diplôme de vétérinaire
- Master professionnel en Productions Animales Domaine d’études Agriculture, Université Saint Thomas d’Aquin, Ouagadougou, Burkina Faso
- Diplôme d’ingénieur en technique d’élevage, Institut Privé d’Agriculture Tropicale (INPRAT) Adzopé, Côte d’Ivoire http://www.infpa.ci/ecole_esemv_b.php
Pour plus d’établissements en Afrique, consultez le moteur de recherche Edukiya
         De quelles compétences ai-je besoin pour y exceller?
- Une expérience dans le secteur fermier et une passion pour l’agriculture/la nature
- Etre un homme/une femme de caractère
- Avoir une bonne capacité d’organisation
- De bonnes aptitudes managériales
- Le sens de l’analyse et de l’anticipation avéré
- Une bonne forme physique
- Un sens critique et une capacite à résoudre les problèmes
- La capacité de prendre des décisions dans un contexte stressant
- Ne pas compter ses heures de travail
- Être attentive aux détails tout en gardant une vue d’ensemble
- Savoir travailler avec le matériel de l’exploitation
         Quelles sont les évolutions possibles?
Le technicien en élevage peut après des années d’expérience devenir Responsable d’élevage, reprendre une exploitation ou sa créer la sienne, en se mettant à son compte.
Il /Elle peut évoluer vers une fonction commerciale.